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お弁当に☆エノキと油揚げの生姜煮
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お弁当に☆エノキと油揚げの生姜煮-レシピのメイン写真

お弁当に☆エノキと油揚げの生姜煮

mapito
mapito @cook_40167783

材料を切って、混ぜて、レンジでチン!たったの3分でお弁当おかずができちゃいます。忙しい朝にはうれしい一品です。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずが一品足りない!買い置きしておいたエノキと油揚げで出来るメニューを考えました。

材料を切って、混ぜて、レンジでチン!たったの3分でお弁当おかずができちゃいます。忙しい朝にはうれしい一品です。
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弁当のおかずが一品足りない!買い置きしておいたエノキと油揚げで出来るメニューを考えました。

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お弁当に☆エノキと油揚げの生姜煮

mapito
mapito @cook_40167783

材料を切って、混ぜて、レンジでチン!たったの3分でお弁当おかずができちゃいます。忙しい朝にはうれしい一品です。
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弁当のおかずが一品足りない!買い置きしておいたエノキと油揚げで出来るメニューを考えました。

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材料

  • えのきだけ 1/4株
  • 油揚げ 1/2枚
  • ☆すりおろし生姜(チューブ) 1センチ
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきだけは石づきを切り落とし2等分にする。湯抜きした油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿に☆の調味料を混ぜて、切ったえのきだけと油揚げを加えて混ぜてレンジで2分チン。混ぜて完成。

コツ・ポイント

えのきだけ以外のきのこでもいいと思います。出来たてを白いご飯と食べても☆ご飯がすすみます!

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mapito
mapito @cook_40167783
2010/10/14 22:28に公開
バスケと車好きのダンナさんと2010年に生まれたベビーさんと3人で仲良く暮らしています。出来るだけ手作りで安全なモノを食卓に並べたいなと思ってます。
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このレシピのキーワード

えのき 酒 油揚げ

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