日本のソース
美味しい、じゃぽねソース。
このレシピの生い立ち
レストランでの味を、独自に再現
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レストランでの味を、独自に再現
野菜をすべて、すり下ろし、ボールに入れておく。
○の調味料を鍋に入れ火をつける。
一度沸騰させ、1のボールに入れ冷ます。
冷めたら、2に他の調味料をすべていれ混ぜ合わせれば完成
辛めの玉ねぎの場合、煮ったって熱い調味液をすぐ混ぜることによって辛みが和らぎます。
新玉の場合は、冷やしてから混ぜるのをおススメします。
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