HMで簡単！干し柿のパウンドケーキ♡
kanamanaママ @cook_40058550
そのまま食べても甘くて美味しい干し柿ですが、刻んでパウンドケーキに入れちゃいました！HM使用でとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
たくさん作ったり頂いた干し柿が冷凍庫で忘れられてる…毎年食べきれずに困ってました。捨てるのは勿体ないし、なんとか救済しようと考えて作りました！
HMで簡単！干し柿のパウンドケーキ♡
そのまま食べても甘くて美味しい干し柿ですが、刻んでパウンドケーキに入れちゃいました！HM使用でとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
たくさん作ったり頂いた干し柿が冷凍庫で忘れられてる…毎年食べきれずに困ってました。捨てるのは勿体ないし、なんとか救済しようと考えて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
干し柿は種があれば取り除きあらいみじん切りにしておく。
- 2
ボールに卵をとき牛乳とサラダ油を加えて泡立て器でよくまぜる
- 3
ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜたら、1の干柿を混ぜて型に半量ずつ流し込む
- 4
180°に予熱したオーブンで30分焼き、竹串で刺して何もついてこなければ完成！
- 5
作り方2で、砂糖を入れると書いてましたが実際は使いません。指摘いただき2018/02/15に訂正しました！すみません！！
コツ・ポイント
干し柿の数は大きさにもよりますのでお好みで！
生地が少なく感じるかもしれませんが、ホットケーキミックスなので結構膨らむと思います。
焼きすぎるとパサつくので焼き時間はご家庭のオーブンによって調節して下さい。
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