トマトとオクラのとろーりポン酢

トマトとオクラのとろーりポン酢-レシピのメイン写真

トマトとオクラのとろーりポン酢

tsucotsuco @cook_40055568

材料4つ、10分で、夏にぴったりな一品ができますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏野菜を大好きなぽん酢で和えたら、とっても美味しかったので、色んなものにかけて、楽しんでます。

材料4つ、10分で、夏にぴったりな一品ができますよ(*^^*)
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夏野菜を大好きなぽん酢で和えたら、とっても美味しかったので、色んなものにかけて、楽しんでます。

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材料4つ、10分で、夏にぴったりな一品ができますよ(*^^*)
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夏野菜を大好きなぽん酢で和えたら、とっても美味しかったので、色んなものにかけて、楽しんでます。

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夏野菜を大好きなぽん酢で和えたら、とっても美味しかったので、色んなものにかけて、楽しんでます。

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材料

2人分

とまと大1個
オクラ 5本
大葉 2枚
ぽん酢 50cc
塩ひとつまみ

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作り方

1
ひと口大に切ったトマトと
塩ひとつまみをボールに入れ、軽くまぜて、しばらく放置。
とまとの水分がたっぷりしみだしてきます
2
オクラはさっと茹でて、小口切りにしておく。
大葉は千切りにしておく。
3
1に2とぽん酢を加え、混ぜ合わせれば、出来上がり。
よく冷やして、召し上がれ♪
4
そうめんにかけても、美味しいです♪
5
ご飯にかけて、丼も美味しいです♪

コツ・ポイント

真っ赤なとまとをつかうこと
とまとの水分が、たっぷり出てくるまで、放置することくらいです。

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tsucotsuco @cook_40055568

2015/07/19 14:24に公開

このレシピのキーワード

大葉オクラトマト

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