お弁当に♪彩り◎枝豆のポテトサラダ◎

さやあ☆ @cook_40068640
2012/12/21 話題入り 40人レポ感謝。
下準備さえしておけば速攻でできるポテサラ♡
お弁当やあと一品に♡
このレシピの生い立ち
親戚の割烹で食べたマヨ少なめの和風ポテトサラダ(具は人参といんげんのみ)がとっても美味しかったので衝撃を受けました。お弁当用に彩りよく枝豆を入れて、マヨ少なめでちょっと塩味を利かせ、素材の味を生かしたポテトサラダを作りました。
お弁当に♪彩り◎枝豆のポテトサラダ◎
2012/12/21 話題入り 40人レポ感謝。
下準備さえしておけば速攻でできるポテサラ♡
お弁当やあと一品に♡
このレシピの生い立ち
親戚の割烹で食べたマヨ少なめの和風ポテトサラダ(具は人参といんげんのみ)がとっても美味しかったので衝撃を受けました。お弁当用に彩りよく枝豆を入れて、マヨ少なめでちょっと塩味を利かせ、素材の味を生かしたポテトサラダを作りました。
作り方
- 1
食べられる状態のじゃがいもをマッシャーでつぶしたあと、少し冷まし、枝豆と調味料を加え、箸で混ぜたらできあがり。
- 2
箸で混ぜると、画像のようなホクホク感がだせます。
- 3
塩は加減しながら加えて下さい。
- 4
◎味見が止まらない!じゃがいもの塩蒸し◎レシピID:18533746
このじゃがいもの皮をむいて使いました。 - 5
冷凍枝豆を使うときは使う分だけ冷蔵庫に移しておくと便利です(♥^〇^♥)
レシピID : 18521462 - 6
2012/12/21
話題入りすることができました。
お試し下さったみなさまありがとうございます。
コツ・ポイント
少なめのマヨネーズがじゃがいもと枝豆の美味しさをよりいっそう引きたてます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573689



