Martabak Manis ala Bunda Rara

Name: Martabak Manis ala Bunda Rara
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga); 350 ml Susu UHT; 2 sdm Gula pasir; 2 butir Telur kocok lepas; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Baking Powder; 1 sdt Ragi instan; sesuai selera Gula pasir untuk taburan; sesuai selera meises; sesuai selera susu kental manis

Rara Sakhaira @cook_2010556

🏠 Yogyakarta

Mohon maaf pada gambar saya tulis ala sakhaira karena itu gabungan nama kedua anak saya sakha dan khaira.. Untuk mnghindari salah paham saja. Terima kasih dan selamat mencoba.. ^^

Lebih banyak

Martabak Manis ala Bunda Rara

Rara Sakhaira @cook_2010556

🏠 Yogyakarta

Mohon maaf pada gambar saya tulis ala sakhaira karena itu gabungan nama kedua anak saya sakha dan khaira.. Untuk mnghindari salah paham saja. Terima kasih dan selamat mencoba.. ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

250 gramTepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga)
350 mlSusu UHT
2 sdmGula pasir
2 butirTelur kocok lepas
1/2 sdtGaram
1/2 sdtBaking Powder
1 sdtRagi instan
sesuai seleraGula pasir untuk taburan
sesuai selerameises
sesuai selerasusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur terigu bersama gula pasir, baking powder, ragi instan.
2

Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
3

Masukkan telur, aduk rata dan tambahkan garam
Diamkan 30 menit, tutup dengan serbet bersih.
4

Siapkan teflon, oles tipis dengan margarin dan panaskan sebentar
Tuang adonan ke dalam teflon, tunggu hingga mulai berlubang.
5

Setelah lubang-lubangnya mulai banyak, taburi gula pasir, tutup dan biarkan hingga matang.
6

Setelah matang, angkat dan oles dengan margarin, taburi meises dan beri SKM
Lipat martabak menjadi 2 bagian dan potong2, bisa juga dua martabak ditumpuk baru dipotong.
Siap dinikmati.