نسلق المعكرونه الى ان تنضج ثم نشخل المعكرونه ونضعها جانبا

نضع في مقلاه اللحم المفروم الى ان يتغير لونه ثم نضيف البصل ونحركه ثم بهارات اللحم والثوم والمعجون وقليل من الماء لتخفيف الصلصه وندعه ينضج

صلصه الباشامل : نضع قالب الزبده ومن ثمه نضع الطحين ونخلطه /نضع الحليب بتدريج ونحركه يفضل بعد ذالك وضع الصلصه بالخلاط الكهربائي ثم نضع الفلفل الاسود وبهار جوز الطيب المطحون ثم نخلطه ونضع جبن قلاص قفشه ونخلطه

نضع في بايركس نص كميه المعكرونه ونضع ملعقتان من الباشميل ونخلطهم

نضع صلصه اللحم المفرم ونضع طبقه اخرى من المعكرونه ثم نضع فوقها صلصه الباشميل وندخلها الفرن (الفرن مشغل من فوق وتحت بدرجه حراره ٢٠٠) الى ان تتحمر قليلا

نضع بعدها مزريلا وجبن شيدر مبشور وندخلها الفرن مره اخرى ٥دقائق وبالعافيه