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南瓜★枝豆★コロッケ★
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南瓜★枝豆★コロッケ★-レシピのメイン写真

南瓜★枝豆★コロッケ★

ちびまれー
ちびまれー @cook_40176613

サクっと香ばしい～*お弁当サイズ(^^♪
３０分もあれば美味しく出来上がり★
おつまみにも喜ばれる一品です（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
ヘルシーなコロッケを食べたいな～と思い、
大好きな南瓜を使って●～*
食べやすいひとくちサイズコロッケです♪

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大好きな南瓜を使って●～*
食べやすいひとくちサイズコロッケです♪

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ちびまれー
ちびまれー @cook_40176613

サクっと香ばしい～*お弁当サイズ(^^♪
３０分もあれば美味しく出来上がり★
おつまみにも喜ばれる一品です（●＾o＾●）
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大好きな南瓜を使って●～*
食べやすいひとくちサイズコロッケです♪

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おつまみにも喜ばれる一品です（●＾o＾●）
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大好きな南瓜を使って●～*
食べやすいひとくちサイズコロッケです♪

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材料

４人分
  • かぼちゃ １/４個
  • 枝豆（冷凍） お好み量を解凍しておく
  • 玉ねぎ 小１個
  • 塩・胡椒 適量
  • ★小麦粉→卵→パン粉 適量
  • 油 フライパン底１ｃｍ分
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作り方

  1. 1

    ★かぼちゃ・・・
    皮を剥かずに、適当なサイズに切って、
    レンジ加熱
    ★玉ねぎ・・・
    みじん切りにして
    レンジ加熱

  2. 2

    ボールに・・・
    かぼちゃをマッシュにして、全ての野菜を混ぜ合わせ、塩・胡椒をする

  3. 3

    ４等分にして、ひと口サイズにコロコロ成型し、★の材料を順番につけていく

  4. 4

    フライパンに油を引き、十分に熱したら、焼き上げしていく
    お好きな焼き色になったら完成★

コツ・ポイント

具材は全て火が通っているので、揚げ時間は少なく★
パン粉を、フライパンで炒っておくと、より香ばしくなります(^^♪
油が少ないので、焦げやすいので気をつけてください（●＾o＾●）

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ちびまれー
ちびまれー @cook_40176613
2010/11/09 22:06に公開
ママの代わりに毎日Ｃookingしてます★お菓子作りもお料理も大好きです☆
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このレシピのキーワード

コロッケ 枝豆 かぼちゃ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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