Engkak Ketan
Lembut, kenyal dan wangi santan dan kelapa sangrainya bikin nggak mau berenti nyicipin kue 1 ini
Engkak Ketan
Lembut, kenyal dan wangi santan dan kelapa sangrainya bikin nggak mau berenti nyicipin kue 1 ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula menggunakan mikser hingga mengembang dan putih
- 2
Masukkan SKM. Aduk rata
- 3
Masukkan tepung ketan. Aduk rata
- 4
Masukkan belondo ( santan kental). Aduk rata
sisihkan - 5
Giling kelapa sangrai hingga lembut dan keluar minyaknya.
Sisihkan - 6
Bagi 2 adonan. Yang 1 beri kelapa sangrai yang sudah dihaluskan. Aduk rata
- 7
Siapkan loyang 22x22cm. Oles dengan margarin. Beri alas kertas roti. Oles lagi dengan margarin
- 8
Ambil 1 sendok sayur adonan putih. Oven menggunakan api atas hingga permukaannya kecoklatan
- 9
Keluarkan dari oven. Tekan2 dwngan alat oenekan. Oles dengan minyak sayur
- 10
Tuang lagi dengan 1 sendok sayur adonan putih. Oven lagi hingga matang
- 11
Keluarkan dari oven. Tekan2 dan oles dengan minyak
- 12
Tuang 1 sendok sayur adonan coklat ( yang diberi kelapa sangrai). Oven hingga matang
- 13
Lakukan sampai adonan habis
- 14
Matikan api atas. Hidupkan api bawah. Panggang lagi sekitar 5 menit untuk mengeringkan lapisan paling bawah
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Winda Prameswari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)