焼きなす～和風じょうゆ風味♡

焼きなす～和風じょうゆ風味♡-レシピのメイン写真

焼きなす～和風じょうゆ風味♡

ちぁー @cook_40046368

焼きなすにちょこーっとアレンジ♡
あっさりしてて、夏にぴったり♫
冷えても味が染みてておいしいです♡( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたレシピです。
あったかい味で、食も進みます♫ごはんにぴったり！

焼きなすにちょこーっとアレンジ♡
あっさりしてて、夏にぴったり♫
冷えても味が染みてておいしいです♡( *´艸｀)
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あったかい味で、食も進みます♫ごはんにぴったり！

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ちぁー @cook_40046368

焼きなすにちょこーっとアレンジ♡
あっさりしてて、夏にぴったり♫
冷えても味が染みてておいしいです♡( *´艸｀)
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母がよく作っていたレシピです。
あったかい味で、食も進みます♫ごはんにぴったり！

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あっさりしてて、夏にぴったり♫
冷えても味が染みてておいしいです♡( *´艸｀)
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材料

2人分

なす 2本
大根（おろす）適量
★だし汁 100cc
★しょうゆ 20cc
★みりん 20cc
★味の素少々
万能ねぎ適量
しょうが（すりおろす）適量

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作り方

1

しょうが、大根をすりおろしておく。万能ねぎは小口切りに、なすは斜めに切っておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、なすを両面しっかり焼き色がつくまで焼く。
焼けたらお皿に盛りつけておく。
3

★の調味料を合わせたものを鍋に入れ、沸騰するまで煮る。
4

水気を切った大根おろし・しょうが・万能ねぎをなすの上にバラまき、3をかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

特にありません。
あと1品欲しい！っていうときにぴったりだと思います（●´艸`●）
冷えてもおいしいですよー♡

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ちぁー @cook_40046368

2009/05/13 11:57に公開

愛知県から福岡県に引っ越しました。７才＆４才＆11ヶ月（双子）の４人娘のママです♡毎日が戦場…日々奮闘中…のため、せっかく頂いたつくれぽのお返事をなかなか返せずにおります。ごめんなさい。嬉しく読んでおります。料理は楽しく、とにかく手軽に。日々勉強中です。よろしくお願いします♡

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このレシピのキーワード

焼きなすなす大根こねぎしょうが

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