✿レバーのケチャップ煮✿
簡単・美味しく鉄分補給してみませんか?
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鉄分をとりたくて飽きがこないように色々な味付のレバーを食べたくて(^^ゞ
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鉄分をとりたくて飽きがこないように色々な味付のレバーを食べたくて(^^ゞ
レバーは洗い、余分な脂を取り除き食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。
フライパン又は鍋に油とニンニクをいれて熱する。
ニンニクが香ってきたらレバーを炒める(揚げ焼きみたいな感じ)
レバーに焼き色がついたら調味料を加え絡める。
ゴマを加えて出来上がり。
レバーはカラッと仕上げた方が美味しいです。油で揚げてもいいかも。
甘めの味付けですが、好みによってソースをウスターソースにしたりケチャップだけにするのもいいと思います。
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