簡単！！ いかゲソ＆海老のクルトン揚げ
カテゴリ掲載・話題入り・感謝♡
夫も娘も喜ぶ１品です＾＾美味しいですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
2013年６月下旬にクックパッドデビューしましたが主婦歴３０年以上、その間したためたレシピを公開します。
MIXIで７年以上アップして来たレシピの数々少しずつアップしてゆきたいと思います。
他の方のレシピのリメイクでなくオリジナルレシピです
簡単！！ いかゲソ＆海老のクルトン揚げ
カテゴリ掲載・話題入り・感謝♡
夫も娘も喜ぶ１品です＾＾美味しいですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
2013年６月下旬にクックパッドデビューしましたが主婦歴３０年以上、その間したためたレシピを公開します。
MIXIで７年以上アップして来たレシピの数々少しずつアップしてゆきたいと思います。
他の方のレシピのリメイクでなくオリジナルレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
烏賊(又は海老）と片栗粉・お酒を入れてブレンダーに掛けます。
ブレンダーが無い場合、細かく切って叩いてもOK -
- 2
サンドイッチ用の薄いパンをおおよそ３～４mm角に切りボウルに入れておきます
- 3
そこへ１の烏賊（海老）をスプーンで落とし（丸くせず落として大丈夫です）パンを付けながら丸くして下さい。しっかりつけます。
-
- 4
↑３の終わった状態
これを揚げます。
クルトンを油に１個入れて直ぐに上がってくる位の１７０度位で揚げて下さい -
- 5
油温が低過ぎるとバラバラになり高すぎると回ばかり焦げます。
いかは直ぐに揚がりますので揚げ過ぎに注意して下さい。 - 6
まゆみ母ちゃんさんから「イカゲソ消費に☆素敵なアイデア～メチャおしゃれ！家族に大好評美味」と嬉しいれぽが届きました♡
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- 7
にきけんさんより「思ったより簡単にできたよ！旦那のお気に入りだよ♪旨旨～♡」と嬉しいれぽを頂戴しました♡
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- 8
なつき☆ミ さんより「ずっと作りたくて♪驚愕の美味しさ！塩胡椒がbestですね♪感謝♡」と嬉しいれぽを頂戴しました♡
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- 9
まなまま☆ミ さんが「友人おすすめの一品！美味しくて感動♡これはリピ決定ー」と嬉しいれぽをお寄せ下さいました♡
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- 10
みかりんさん。 様から「ゲソonly♬美味しいレシピ発見」と嬉しい女神様れぽを頂戴＾＾女神様れぽ有難う～感謝です♡
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- 11
ももちゃんのれしぴ様から「こんなの見たことなし！旨過ぎ♪この為にゲソだけ買ってもいい！」と嬉しいレポを頂きました～♡
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- 12
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 13
mikkoさん♪
流石のアレンジ☆彡
油不使用イイですね！
海老はもう食べれますか？
Wレポ有難う感謝です♥ -
- 14
mikkoさん♪
お嬢ちゃん卒園おめでとうございます☆彡
お祝い膳に作って頂き感激です！
いつもレポ感謝です♥ -
- 15
なっちゃん♪
わ～コレ一人で全部作ったの？すご～い！！尊敬♡
流石なっちゃんだわ！
いつもレポ有難う～感謝です♥ -
- 16
なっちゃん♪
息子君のリク嬉し＾＾
私の方こそいつも感謝です♥ -
コツ・ポイント
ブレンダーでペースト状にしますが
多少の烏賊の原型が残ってもプチプチ感が美味しいです。
塩胡椒で召し上げれ。
四角く切ったパンが余ったら揚げてクルトンとして使えます。その日に使わなかったら冷凍も可能。
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