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材料

イチゴ1パック分
  • イチゴ 1パック
  • 砂糖 大さじ1(甘さにより変えます)
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 200ml
  • ●ゼラチン 10g
  • ●水 100ml
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に●をいれてふやかしておく。

  2. 2

    イチゴのヘタをとり、ミキサーに入れます。

    • ☆イチゴムース☆作り方2写真
  3. 3

    砂糖、生クリーム、牛乳もいれ、少しだけ混ぜます。

    • ☆イチゴムース☆作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に入れたゼラチンを電子レンジで約1分加熱して、とかす。

  5. 5

    ミキサーにゼラチンをくわえてよく混ぜる。
    容器を少し水で濡らしてすべてそそぎこむ。
    冷蔵庫で冷やしたらできあがり☆

    • ☆イチゴムース☆作り方5写真

コツ・ポイント

いろいろ手間を省きましたが、ゼラチンをふやかすのだけはしっかりやらないとダマができちゃいます。
今回は面倒だったので大きい容器にいれましたが小分けにしてもかわいいです。
いつもは牛乳を2倍の400mlいれてます。今回は少し固めです。

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mie1015
mie1015 @cook_40119020
2012/04/10 03:56に公開

このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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