野菜をフードプロセッサーで細かくする。

ボールに挽き肉と調味料、片栗粉を入れ粘りが出るまで混ぜ、そこに細かくした野菜を入れて混ぜる。

フライパンに水(分量外)を入れ火にかける。蒸し器をフライパンに置き、そこにクッキングシートやキャベツの葉などを敷く。