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セロリ嫌いも大丈夫!セロリふりかけ
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セロリ嫌いも大丈夫!セロリふりかけ-レシピのメイン写真

セロリ嫌いも大丈夫!セロリふりかけ

yu&koママ
yu&koママ @cook_40106267

セロリ嫌いの主人がパクパク食べた!!セロリを丸ごと使った便秘解消ふりかけです。
このレシピの生い立ち
セロリが安かった時に大量購入、でも我が家でセロリを食べられるのは私だけ…セロリ嫌いの主人にも消費して貰おうと考えました。

セロリ嫌いの主人がパクパク食べた!!セロリを丸ごと使った便秘解消ふりかけです。
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セロリが安かった時に大量購入、でも我が家でセロリを食べられるのは私だけ…セロリ嫌いの主人にも消費して貰おうと考えました。

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セロリ嫌いも大丈夫!セロリふりかけ

yu&koママ
yu&koママ @cook_40106267

セロリ嫌いの主人がパクパク食べた!!セロリを丸ごと使った便秘解消ふりかけです。
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セロリが安かった時に大量購入、でも我が家でセロリを食べられるのは私だけ…セロリ嫌いの主人にも消費して貰おうと考えました。

セロリ嫌いの主人がパクパク食べた!!セロリを丸ごと使った便秘解消ふりかけです。
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材料

  • セロリ 好きなだけ
  • 黒ゴマ 好きなだけ
  • 一味唐辛子 好きなだけ
  • 砂糖・みりん・醤油 同量(1:1:1)
  • 胡麻油 適宜
  • ほんだし 適宜
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作り方

  1. 1

    セロリを荒みじんにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、①のセロリをしんなりしるまで炒め、ごま・砂糖・醤油・みりん・ほんだしを加え更に炒める。

  3. 3

    汁気が無くなってきたら、一味唐辛子を入れてひとまぜしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

セロリをじっくり炒めると、独特の香りが和らいで苦手な人でも食べやすくなるみたいです。

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yu&koママ
yu&koママ @cook_40106267
2010/12/04 10:42に公開
作る事、食べる事が大好き家庭で簡単に美味しくを模索中です
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