Brokoli Saus Tiram

Name: Brokoli Saus Tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300-400gram Brokoli; 2 siung Bawang putih; 1/4 sendok teh Merica bubuk; 1/2 sendok teh Gula pasir; secukupnya Garam; 2 sendok makan Saus tiram; 1 sendok makan Minyak goreng untuk menumis; 1 sendok teh Tepung maizena; 125ml Air matang

Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti

Jakarta

Masakan favorite karena sangat simpel, mudah, dan cepat membuatnya. Dan yang pasti juga sehat bergizi.

Lebih banyak

Brokoli Saus Tiram

Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti

Jakarta

Masakan favorite karena sangat simpel, mudah, dan cepat membuatnya. Dan yang pasti juga sehat bergizi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

300-400gramBrokoli
2 siungBawang putih
1/4 sendok tehMerica bubuk
1/2 sendok tehGula pasir
secukupnyaGaram
2 sendok makanSaus tiram
1 sendok makanMinyak goreng untuk menumis
1 sendok tehTepung maizena
125mlAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siangi brokoli. Lepaskan kuntuk per kuntum. Rebus sesaat hingga matang (jangan terlalu matang). Tiriskan. Siram dengan air dingin atau air es agar warna hijaunya tetap bagus.
2

Cincang bawang putih.
Cairkan tepung maizena dengan sedikit air matang.
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
3

Masukkan saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Kemudian masukkan brokoli. Masak hingga brokoli agak layu. Kemudian tambahkan air dan masak hingga matang. Tuang maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkan. Aduk rata. Masakan siap dihidangkan.