Cake Kacang Hijau irit Margarin ala PeniCand

Name: Cake Kacang Hijau irit Margarin ala PeniCand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kacang hijau kupas sdh matang; 60 gram margarin; 150 gram gula pasir (ini ga terlalu manis); 3 butir telur (agak kecil aja); 150 gram tepung terigu; 1 sdt tbm; 50 ml susu cair; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt vanili

Peni_Cand @peni_cand

Jakarta Timur

Ceritanya malam2 pengen bikin makanan yang gampang. Teringat di kulkas ada kacang hijau sisa untuk isi bakpia kemaren. Langsung eksekusi manasin kacang hijau....dan jreeeng jadilah cake kacang hijau. Anget2 enaakkk deh...semoga ga bikin gemuk...haha...secara margarinnya irit.

Lebih banyak

Cake Kacang Hijau irit Margarin ala PeniCand

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkacang hijau kupas sdh matang
60 grammargarin
150 gramgula pasir (ini ga terlalu manis)
3 butirtelur (agak kecil aja)
150 gramtepung terigu
1 sdttbm
50 mlsusu cair
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara memasak kacang hijau : 1. cuci bersih kacang hijau, rebus dgn daun pandan menggunakan panci presto selama 10 menit terhitung mulai panci presto bunyi. Perbandingan kacang hijau dan air sekitar 1:3. Keringkan kacang hijau di wajan anti lengket, tambahkan bubuk santan, susu bubuk, gula pasir, dan vanili sesuai selera. 2. Kacang hijau tidak perlu dihancurkan lg krn direbus 10 menit sdh hancur.
2

Campur susu dan margarin, jerang dalam api sampai margarin larut dan mendidih. Angkat.
3

Kocok telur, gula pasir, vanili, dan tbm dgn mixer kecepatan tinggi...sampai pucat/putih, sekitar 10 menit. Masukkan kacang hijau sedikit demi sedikit, kocok dengan kecepatan sedang. Setelah kadang hijau tercampur rata, masukkan tepung terigu+baking powder dan campuran susu+margarin secara bergantian dan mixer pada kecepatan paling rendah. Masukkan ke dalam loyang (22×10 cm) yg sdh dioles mentega dan ditabur tepung terigu.
4

Masukkan pada oven yg sdh dipanaskan sebelumnya... sekitar 30-40 menit. Udah....kue sudah matang. Sebaiknya kue dipotong kalau sdh dingin....tapi tadi sudah ga tahan keburu pengen makan kuenya. Hehe...ini sisa kue mau disimpan buat bsk pagi.