ゴーヤの佃煮

Name: ゴーヤの佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １kg; 三温糖(砂糖) ２５０g; 濃口醤油 １４０cc; 酢 １００cc; 鰹節 ５g; ちりめんじゃこ ５０g; 白ゴマ 大さじ３

鰹節、じゃこ、胡麻の旨みと甘辛な味付けでゴーヤの苦味が気になりません。ゴーヤを大量消費したいときにどうぞ
このレシピの生い立ち
料理上手な友達から教えてもらったレシピをアレンジしました。

材料

鰹節、じゃこ、白ゴマはお好みで加減して下さい。

yuumegu @cook_40074369

2013/07/26 09:13に公開

アラフィフの主婦です。お料理やハンドメイド♪手作りが好きです。美味しくてヘルシーなお料理を作ること、新鮮な食材を無駄なく使うことを目標にしています（＾＾）ブログ書いてます↓良かったら遊びに来てください♪http://ameblo.jp/forntplain/

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