توضع جميع المكونات سوياً في زبديه غويطه

ويوضع الماء تدريجياً لنكون عجينه ثقيله.. سائله ثقياه وليست متماسكه..

نتركها لمدة نصف ساعه تخمر

نحمي زيت ع النار.. وفي صحن صغير مويه نغمس يدنا.. وناخذ زي لقمة الرز لكن صغيره جدا..ونوضعها في الزيت.. ونكرر العمليه حتى نفاذ الكميه