نحضر العجينه نخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نضع الزبادي والزيت نقلبه

نضع مويه بالتدريج ونبدا نعجن اذا احتجنا لدقيق نضيف وكمان زيت

انا بخلي الدقيق والزيت قريب مني ما جربت هالمقادير بالعجانه

لازبطت العجينه وماصارت تلصق باليد ادهنها بايدي بشوية زيت تترك ساعه

نبدا نشغل على الفرن

ناتي بصينيه وندهنها بزيت و نرش دقيق عليه

نفرد نص العجينه بيدنا بالصينيه او حابين بره باله فرد الجين

نضع الجبنه السائله فوقها وكل ماكنتي كريمه بالجبنه كل ماطلعت لذيذه

نزينها بالبركه والسمسم

ندخلها الفرن من تحت ونراقبعا حتى تحمر العجين وتاخذ اللون البني الجميل

ومن اعلى الفرن كمان ننتبه لانها بتحمر بسرعه من اعلى

نقطعها وبالعافيه 🌷