في الخلاط نخفق البيض مع الفانيلا والخل دقيقتين ثم نضيف العسل والملح والسكر ونستمر بالخفق ثم نضيف الزبده ونخفق ونضيف بعدها نصف كوب طحين والبكنغ باودر ونحرك حتى يمتزج الخليط

نضع الخليط السابق في وعاء ثم نضع الوعاء في وعاء اكبر منه فيه ماء ساخن على نار هادئه (حمام مائي) ونحرك خمس دقائق ثم نضيف نصف كوب طحين اخر ونحرك خمس دقائق واخيرا نضيف كوب طحين ونحرك جيدا ثم نرفعه عن النار

نترك العجين يبرد ثم نعجنه بشكل جيد ونفسمها الى عشر كور صغيره

نفرد الكور بالشوبك بحيث تكون رقيقه على سطح مرشوش بالطحين كل كره لوحدها ونقطع الكره بشكل دائري ونحتفظ بالاطراف الزائده ثم نضعها في صينيه مبطنه بالزيت ونخبزها في الفرن من الاعلى فقط حتى تتحمر

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نرفعها من الصينيه بحذر (لا نرفعها وهيه ساخنه لانها تتفتت).. نكرر الخطوات مع كل كره حتى ننتهي من العشر كور