レーズン入りかぼちゃのサラダ

レーズン入りかぼちゃのサラダ

aomeri31 @cook_40028511

甘いかぼちゃに粗引きコショウがあいます
お試し頂けたら嬉しいです
このレシピの生い立ち
煮物もいいけど。。。娘たちに食べよいサラダを。。。と。。。

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煮物もいいけど。。。娘たちに食べよいサラダを。。。と。。。

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甘いかぼちゃに粗引きコショウがあいます
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煮物もいいけど。。。娘たちに食べよいサラダを。。。と。。。

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材料

４人分

かぼちゃ 1/4個
レーズン３０グラムくらい
玉ねぎ 1/4個
★マヨネーズ大３
★牛乳大１
★塩少々
★あら引きコショウ少々

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作り方

1

かぼちゃは適当な大きさに切り茹でる
レーズンを湯戻ししておく
2

玉ねぎはみじん切りにし水にさらしておく　かぼちゃが柔らかくなったら水分をとばしつぶす
3

レーズンと玉ねぎは
水分をキッチンペーパーでしっかりとっておく
4

つぶしたかぼちゃの中に玉ねぎ　レーズン★を入れ混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

あら引きコショウがかぼちゃと合うと思います

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aomeri31 @cook_40028511

2011/01/10 14:43に公開

新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々　奮闘中！（笑）２人の娘のママです仕事が休みの日はお菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/