カリっふわっベルギーワッフル(o^^o)

Name: カリっふわっベルギーワッフル(o^^o)
Yield: 16個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 100g; 薄力粉 100g; 三温糖 30g; バター(無塩) 50g; 卵 1個; 牛乳 卵と合わせて130g; 塩 一つまみ; イースト 4g; a.ザラメ 30g; b.ザラメ（表面に付ける分） 適量

マユミキティ @cook_40097573

HBで生地を作りました♪
こねる手間なくあっという間に完成！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます♪(o^^o)
その味を再現しました♪

お好みで、メープルシロップやハチミツをかけても美味しいです*\(^o^)/*

HBで生地を作りました♪
こねる手間なくあっという間に完成！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます♪(o^^o)
その味を再現しました♪

お好みで、メープルシロップやハチミツをかけても美味しいです*\(^o^)/*

カリっふわっベルギーワッフル(o^^o)

マユミキティ @cook_40097573

HBで生地を作りました♪
こねる手間なくあっという間に完成！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます♪(o^^o)
その味を再現しました♪

お好みで、メープルシロップやハチミツをかけても美味しいです*\(^o^)/*

HBで生地を作りました♪
こねる手間なくあっという間に完成！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれます♪(o^^o)
その味を再現しました♪

お好みで、メープルシロップやハチミツをかけても美味しいです*\(^o^)/*

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材料

16個分

強力粉 100g
薄力粉 100g
三温糖 30g
バター(無塩) 50g
卵 1個
牛乳卵と合わせて130g
塩一つまみ
イースト 4g
a.ザラメ 30g
b.ザラメ（表面に付ける分）適量

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作り方

1

HBにザラメ以外全て入れる。パン生地コースで一次発酵までする。
2

一次発酵が終わったら、a.のザラメを入れて、再度パン生地コースで2分こねる。
3

きじを取り出し、16等分にし、表面にbのザラメをまぶす。（この時点での生地はベタベタして手にくっつきますが大丈夫です）
4
いよいよ焼きます♪生地を乗せたら蓋をして、約2分焼いたら完成♪次からの鉄板は熱くなっているので、焼く時間を短めで大丈夫♪
5
粗熱がとれたら、一個ずつラップして保存袋に入れてます。
美味しくてついつい食べすぎてしまいます*\(^o^)/*

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つくれぽ

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マユミキティ @cook_40097573

2013/08/07 08:24に公開

20代後半の新米主婦です。料理のアイデアを収集してます。まずは和食から、次に料理で世界旅行をしたいです♪いろんな香辛料を使った料理が大好き☆最近ハマっているアメリカの番組は、FOXチャンネルの☆★『マスターシェフ』☆★♪アマチュア料理人が料理対決をするところを見ると、ワクワクして料理のモチベーションが上がります(^▽^)ﾉ

このレシピのキーワード

ワッフルバター牛乳強力粉薄力粉卵

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