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ジンジャーシロップ
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ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

ジンジャーシロップ

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

自家製ジンジャーエールを作りたくて シロップを作りました♥
このレシピの生い立ち
ずっと作ってみたかったジンジャーシロップ これで 自家製ジンジャーエール作ります!

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材料

  • 新生姜 500g
  • グラニュー糖 1kg
  • 水 1リットル
  • ローリエ 1枚
  • とうがらし 1本
  • はちみつ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ8
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作り方

  1. 1

    新生姜は2ミリにスライスまたはカット

    • ジンジャーシロップ作り方1写真
  2. 2

    グラニュー糖を水に溶かして
    シロップ液を作っておく

    • ジンジャーシロップ作り方2写真
  3. 3

    スライスした新生姜 ローリエ とうがらしを入れて煮立たせる

    • ジンジャーシロップ作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら 弱火にして 20分から30分煮る!
    しょうがは 柔らかくなくてもOK!

    • ジンジャーシロップ作り方4写真
  5. 5

    はちみつとレモン汁を入れ ひと煮立ち

    • ジンジャーシロップ作り方5写真
  6. 6

    火を止めて粗熱を取ったら出来上がり!

    • ジンジャーシロップ作り方6写真
  7. 7

    瓶詰めて おきました♥

    • ジンジャーシロップ作り方7写真
  8. 8

    ジンジャーエールにしました(●´ω`●)
    スッキリ美味しく出来ました♥

    • ジンジャーシロップ作り方8写真
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miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071
2018/08/18 13:22に公開
自分用 次作る時の覚書にちょこちょこ乗せています!
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このレシピのキーワード

新しょうが はちみつ トウガラシ

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