نضع اللحمة في بولة ونضيف عليها جميع التوابل والبصلة

نحضر صينية ونقطع فيها البطاطس شرايح رفيعة اوي

نقسم الكفتة كور وعلي سيخ نعملها صوابع طويلة ورفيعة ونطلعها من السيخ ونحطها فوق البطاطس

نغطي الصينية بورق فويل(ورق القصدير اللي لونه سيلفر) وندخلها الفرن نص ساعة ونفتح نشوفها استوت ولا لسه ولو استوت نشغل الشوايه ونفضل واقفين جنبها دقيقة ونطفي

نحضر فحم سريع الاشتعال نحطه علي شعلة اابوتجاز من فوق لحد ما يولع ونضعة علي ورقة فويل داخل الصينية وننزل عليها بحتة سمنة صغيره ونطي الصينية عشر دقايق

افتحي الصينية بقي وشمي احلي ريحة كفتة مشوية💙💙

بألف هنا وشفا ولا تنسوني من صالح دعائكم💕💕