Homemade Lupis
Budedet ngidam banget mamam lupis jawa.. Tapi berhubung di bandung masi riweuh belom bisa pulang 😢😢😢.. Berhubung setok beras ketan masih byk bikin sendiri aja, hasil eksperimen bermacam macam resep ~gugling+cookpad.. Alhamdulillah hasilnya not bad walo belum persis kaya yang dijual tukang lupis dipasar.. Buat resep ini yang rada ribet ngebungkusnya, awalnya coba bentuk lontong, tapi rada susah ternyata yaa 😅😅, endingnya sisa beras dibentuk segitiga semua.. Itu juga penuh perjuangan, bungkusnya penuh dengan iketan rafia 😂😂.. Tukang lupis berarti pada hebat hebat euy, bisa cukup pake satu lidi aja buat ngebungkus..
Homemade Lupis
Budedet ngidam banget mamam lupis jawa.. Tapi berhubung di bandung masi riweuh belom bisa pulang 😢😢😢.. Berhubung setok beras ketan masih byk bikin sendiri aja, hasil eksperimen bermacam macam resep ~gugling+cookpad.. Alhamdulillah hasilnya not bad walo belum persis kaya yang dijual tukang lupis dipasar.. Buat resep ini yang rada ribet ngebungkusnya, awalnya coba bentuk lontong, tapi rada susah ternyata yaa 😅😅, endingnya sisa beras dibentuk segitiga semua.. Itu juga penuh perjuangan, bungkusnya penuh dengan iketan rafia 😂😂.. Tukang lupis berarti pada hebat hebat euy, bisa cukup pake satu lidi aja buat ngebungkus..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang yang sudah dicuci. Garang di atas api sebentar hingga agak layu
- 2
Siapkan beras yang telah dicuci. Tambahkan garam dan kanji
- 3
Bungkus beras dengan daun pisang (bisa bentuk lontong ataupun segitiga)
- 4
Siapkan panci tinggi, rebus lupis dengan air banyak (hingga seluruh lupis terendam) selama kurang lebih 1-1.5jam.
- 5
Saus: campurkan seluruh bahan. Tunggu hingga mendidih. Tuang larutan maizena hingga agak mengental
- 6
Sajikan lupis dengan kelapa parut dan saus gulamerah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar