醤油、みりん、砂糖、すりおろし生姜を混ぜ合わせ、生姜焼きのたれをつくる。

フライパンに油をひき、玉ねぎを少ししんなりするまで炒める。

合挽き肉を入れ、さらに炒める。

肉の色が変わったら小麦粉を全体的にかける。

粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、混ぜ合わせておいた生姜焼きのたれをかけ、混ぜる。

全体的に混ぜ合わせたら完成。

器にご飯を盛り、具をのせる。