نضع قدر الطبخ على النار ثم البصل ونقلبه الى ان يحمر مضبوط وبعدين نطلعه من الزيت

نضع الدجاج بالقدر مكان البصل ونقلبه لمدة دقيقه او اثنان الى ان يتغير لونه ويصير مائل للابيض

نضيف اللبن والبهار والملح

ونتركه ينضج على نار هادئه

بعد ان ينضج الدجاج نضيف الرز ونحط عليه الماء الكادي والزعفران ولو حابين لون اخضر واحمر نضيف قطرات بسيطه

نتركه على نار هادئه جدا لكي لا يتحرق الى ان ينضج الرز ونطفى النار

حين السكب بصحن التقديم ناتي بطبق نرفع الرز الملون اللي بالاعلى بصحن اخر