CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすとひき肉の挟み天揚げ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすとひき肉の挟み天揚げ☆-レシピのメイン写真

なすとひき肉の挟み天揚げ☆

エンジェル♡05
エンジェル♡05 @cook_40140449

なすにひき肉を挟み天ぷらにして餡をかけて食べやすくご飯にもお酒のつまみにも合うよ♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って一手間かけて
あんかけも作ってかけてみたよッ...!

なすにひき肉を挟み天ぷらにして餡をかけて食べやすくご飯にもお酒のつまみにも合うよ♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って一手間かけて
あんかけも作ってかけてみたよッ...!

もっと読む

なすとひき肉の挟み天揚げ☆

エンジェル♡05
エンジェル♡05 @cook_40140449

なすにひき肉を挟み天ぷらにして餡をかけて食べやすくご飯にもお酒のつまみにも合うよ♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って一手間かけて
あんかけも作ってかけてみたよッ...!

なすにひき肉を挟み天ぷらにして餡をかけて食べやすくご飯にもお酒のつまみにも合うよ♡
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って一手間かけて
あんかけも作ってかけてみたよッ...!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ナス 2本
  • 豚挽肉 150g
  • 玉ねぎ ４／1個
  • 生姜すりおろし 一欠片
  • 卵 一個
  • 片栗粉 大1
  • 塩胡椒 少々
  • 天ぷら粉 適宜
  • 白ゴマ 適宜
  • ★あんかけ★
  • 水 100ml
  • 醤油 大1
  • お酢 大2
  • 砂糖 大2
  • ケチャップ 大1
  • 片栗粉 とろみ用
  • 片栗粉 まぶし用
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナス2本を1.5㍉位に切って、水にさらしてアク抜きする。その間に豚挽肉と玉ねぎのみじん切りと調味料を入れて作っておく。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉を入れてアク抜きしたナスを全部入れて袋の中で軽く揉んで片栗粉をまんべんなくつける。

  3. 3

    軽く粉を叩いて、ナスに豚挽肉を載せてその上にまたナスを載せて挟む。後は、天ぷら粉につけて揚げる。

  4. 4

    あんかけを作って揚がったナスに餡をかけて最後に白ゴマをかけて出来上がり〜♡

コツ・ポイント

天ぷら粉は混ぜ過ぎずに生地は緩めに作って揚げればサクっと揚がって上手に揚がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

エンジェル♡05
エンジェル♡05 @cook_40140449
2013/08/05 05:59に公開
料理が大好きで〜特におつまみや旬のモノを使った簡単料理が得意デス♡好きな人に喜んで貰える様に。。アレンジしたりしてますー料理は愛情❤️
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 片栗粉 お肉 豚ひき肉 卵 テンプラ粉 玉ねぎ ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肉もやし炒め
  2. ズッキーニのチーズ焼き
  3. 大和煮の彩りサラダ
  4. 塩レモンペッパーチキン
  5. バナナシェイク
  1. 剥げない♪いかゲソの唐揚げ（げそザンギ）
  2. 朝食おやつに☆ＨＭで簡単☆かぼちゃケーキ
  3. 豆腐とツナのふわトロつくね＊お弁当にも
  4. 大量消費！きゅうりのピリ辛肉味噌炒め
  5. お鍋一つで♪　鯖の味噌煮
  6. strawberry bites
  7. Amy's Little Strawberry Sponge Cakes .
  8. Slap yo momma greens
  9. chapatti
  10. Momma Cindys House Rub
  1. 朝食おやつに☆ＨＭで簡単☆かぼちゃケーキ
  2. フワフワしっとり！ ヨーグルトマフィン
  3. 長芋の肉巻き。
  4. 砂肝＆しめじ＆アスパラのオリーブ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890921
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close