豆腐のバラ肉包み♪
ぽんの簡単料理 @cook_40204307
肉おにぎりならぬ、肉豆腐♪とっても美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))修正あり♪
このレシピの生い立ち
木綿豆腐&バラ肉が残っていたので作って見ました♪( ´▽｀)旦那さんも、美味しいとリピしてくれました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ガッツリした感が良いみたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
豆腐のバラ肉包み♪
肉おにぎりならぬ、肉豆腐♪とっても美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))修正あり♪
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木綿豆腐&バラ肉が残っていたので作って見ました♪( ´▽｀)旦那さんも、美味しいとリピしてくれました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ガッツリした感が良いみたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は水抜きをします。重りを乗せ30分程置きます。水分がしっかり取れたら6等分に切り両面、左右に片栗粉を塗します
- 2
片栗粉を塗したら、バラ肉でお豆腐を包みます。両面左右お豆腐を包むようにしてください。
- 3
ボールに◯を入れタレを作ります。
- 4
フライパンでお肉包みを、焼きます。火加減は、弱火で焼き両面キツネ色になったら、蓋をして1分程蒸し焼きにします。
- 5
蓋を取り、タレを入れ強火で1分焼きます。※一度火を止めてからタレをいれて下さい。
- 6
後は盛り付けして完成！
-
コツ・ポイント
ゴマをまぶすとなお美味しいです♪( ´▽｀)また、タレをいれる時は一度火を止めてから入れて下さいね♪( ´▽｀)
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