便秘解消★バナナとおからのチョコケーキ★
＊nowa＊ @cook_40196094
ほんの～りバナナの優しい甘みでほっこり～♪
※写真は冷蔵庫で冷した後なので少し汗かいてます(笑)
このレシピの生い立ち
バナナを安売りでたくさん買ったものの、、途中で飽きて消費に困っていたので。。(^^;
便秘解消★バナナとおからのチョコケーキ★
ほんの～りバナナの優しい甘みでほっこり～♪
※写真は冷蔵庫で冷した後なので少し汗かいてます(笑)
このレシピの生い立ち
バナナを安売りでたくさん買ったものの、、途中で飽きて消費に困っていたので。。(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
Ａ.バナナの皮を剥いてビニール袋に入れて、てんさいオリゴ（てんさいシロップor甜菜糖orオリゴ糖でもOK）潰す～
- 2
★完熟してないバナナは潰して冷凍すると甘味がＵＰします！
- 3
Ｂ.別のビニール袋におから、すりおろした高野豆腐、ココアを入れてフリフリ～混ぜ合わせる～
（こねないで～）
- 4
ボウルで卵と塩麹をざっくり泡立て、豆乳、ブランデー、Ａを入れざっくり混ぜ合わせる～
- 5
★ふわふわのスポンジにしたい方はＨＭで卵をしっかり泡立てると良いかも～♪
- 6
●便秘になりやすい方はここでオリーブオイルを大さじ１ほど加えてください！
- 7
更にＢを２回くらいに分けて入れ、全体的に水分が行き渡ったら型に流し込み１９０度のオーブンで４５～５０分焼いて出来上がり～
- 8
★保存は乾燥しないようにラップにしっかり包んで～
コツ・ポイント
★完熟してないバナナは冷凍すると甘味がＵＰします♪
★てんさいシロップ（甜菜糖）は甘味というよりもビフィズス菌の増殖源として入れてみました～♪
つくれぽ
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