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韓国風!炊飯器で手羽元のコチュジャン煮
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韓国風!炊飯器で手羽元のコチュジャン煮-レシピのメイン写真

韓国風!炊飯器で手羽元のコチュジャン煮

shaa1969t
shaa1969t @cook_40170906

味付け簡単☆材料入れたら炊飯器にお任せ。
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材料

3合炊き1回分
  • 手羽元 8〜10本
  • 野菜(大根、人参、牛蒡etc) 入るだけ
  • ●水 50cc
  • ●酒 50cc
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●(好みで)韓国唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    炊飯器に●を入れて混ぜておく

  2. 2

    お好きな野菜を大きめに切って[1]に入れる

  3. 3

    今回は大根を半月切りでinしました!

  4. 4

    味がしみやすいように手羽元をフォークでブスブス何ヶ所か刺して[2]に入れる

  5. 5

    煮汁を絡めるようにざっと混ぜる

  6. 6

    炊飯器にセットして早炊き1回、炊き上がったら保温を切り冷めるまで放置する

  7. 7

    冷ますタイミングで、ゆで卵を一緒に入れても美味しいです

  8. 8

    お皿にあけてレンジで温め直して完成!

コツ・ポイント

卵を漬けたら爆発するのでレンジ加熱要注意です!時間がない時は工程[4]は省いてもOK(^q^)一味ではなく韓国唐辛子だとより本格的!

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shaa1969t
shaa1969t @cook_40170906
2012/05/08 00:43に公開
簡単美味しく冷蔵庫にあるもので作れる料理が大好きです!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう にんじん 酒 コチュジャン トウガラシ 手羽元

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