フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにく、ひき肉を炒める。

火が通ったら水・ケチャップ・ウスターソース・コンソメを加え汁気がなくなるまで煮て、塩・黒こしょうで味をととのえる。

トマトは小さく角切り、たまねぎはみじん切り、レタスは千切りにする。

お皿にご飯を盛り、２のひき肉、３の野菜、チーズをのせ、お好みでホットチリソースをかけでできあがり☆