الخطوات
- 1
نحضر الدجاج : نفرم البصل ونضيف عليه الزيت نقلب قليلا ونضيف الدجاج نثاب الدجاج ونضيف البهارات المطحونة والكنور نقلب الدجاج بالبهارات قليلا ثم نضيف لتر ونصف ماء بعد الغلي نزيل الرغوة التي تتكون ثم نضيف عود قرفة و 8مسامير قرنفل والهيل الحب ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج
- 2
نقلي البطاطا والباذنجان و الشعيرية وبنصفي الرز وبنضيف عليه بهار مشكل بكيت كنور وزنجبيل والشعيرية وبنخلطو
- 3
نضع الدجاج في الطنجرة اول شي وبنصف البطاطا المقلية والباذنجان المقلي ثم الرز
- 4
نضيف اربع كاسات من مرقة الدجاج وبنحطها على النار بنبلش بنار عالية لتغلي وبعدين بنهدي النار لتتشرب
- 5
بتتقدم مع لبن وسلطة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1894870





التعليقات