ｽﾞｯｷｰﾆは縦半分に切り、5mm幅くらいに切ります。

フライパンにオリーブオイルをひいて、ズッキーニを炒めていきます。

ズッキーニに火が通ったら、ぽん酢を二回まわし入れ、軽く炒めます。

色がついたら、汁をきったｻﾊﾞ缶を入れ炒め、2～3分煮詰めます。この時ぽん酢の汁気がなかったら足してください。

サバに味がついたら完成です。