さつまいもは皮を少しずつだけ飾り剥きして5ﾐﾘ～1ｾﾝﾁ幅に切って水にさらす。
綺麗な芋なら皮はそのままでも。

ﾗｯﾌﾟに包み500w3分ﾚﾝｼﾞにかける。ようじがｽｯと通ればOK！

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して油を少しひきさつまいもを並べて裏面が綺麗な黄色になったらひっくり返す。

みりんと醤油を回しかけて軽く炒める。