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さっぱり鶏チャーシュー
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さっぱり鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

さっぱり鶏チャーシュー

みずきちむし
みずきちむし @cook_40085256

冷めていてもしっかり味がついていて、美味しい鶏チャーシューです。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんの企画でチャレンジしてみました。とても簡単であっという間に出来上がります。

冷めていてもしっかり味がついていて、美味しい鶏チャーシューです。
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みずきちむし
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冷めていてもしっかり味がついていて、美味しい鶏チャーシューです。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 4枚
  • ほうれん草 1束
  • 生姜 1かけ
  • 味ポン 200CC
  • 水 200CC
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作り方

  1. 1

    味ぽんと水、生姜を煮立たせる。

  2. 2

    そこへフォークで穴をあけた鶏もも肉を入れ、片面7・8分ずつしっかり焼いていく。

    • さっぱり鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    煮詰まってきたら、一旦火を止め、味を含ませて完成。

    • さっぱり鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    添え物のほうれん草を茹で、カットし、盛り付けて完成。

コツ・ポイント

酸味がきついと感じたら、みりんや少量のお砂糖を加えると、マイルドな口当たりになります。

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みずきちむし
みずきちむし @cook_40085256
2018/10/03 13:09に公開
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー ほうれん草 鶏もも肉 しょうが

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