إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير الرز ؛نسخن الماء الى ان يغلي نضيف الرز مع الملح وورق الغار والدارسين والمسمار والملح (انا اضيف معجون فلفل بارد ينباع بالجمعيات بحط صورته)يعطي طعم حلو للعيش الابيض بعد ذلك نشخله ونحطه بالجدر ونقصر ع النار
- 2
نخلط تتبيله الدجاج النشا والطحين والبكنج باودر والصويا والماء ثم نضع الدجاج /بعدها ناخذ مقلاة عميقه نضع زيت لين يصير حار نضع الدجاج وحده وحده ونتركه يستوي الزيت يكون وايد نقليه لين يصير ذهبي ونرفعه ونتركه على جمب
- 3
بمقلاه ثانيه نضع الفلفل البارد والبصل والطماط والثوم ولبهارات ونخلطهم (لاتخلين البصل والفلفل البارد يذبلون وايد او يتحمرون)بعدها نضيف الصوص(النشا والماء والكاجب والخل والصويا وعصير الانناس ولون الطعام ونخلطهم ونضيفهم بالمقلاه)نضع بعد ذالك الدجاج المقلي ونخلط لين يثقل القوام ونقصر ع النار نضع ملح اخر شي اذا تبين زياده حالي حطي ملعقه سكر او عصير انااناس (حطيت صوره الكاري والزنجبيل يعطي طعم حلو ولو فيه بعد صوص التندوري هم احلا بعد)
- 4
بعد ذالك يقدم مع الرز الابيض مثل الصوره وبالعافيه 🌹🌹🌹
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات