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れんこんサラダ
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れんこんサラダ-レシピのメイン写真

れんこんサラダ

みちよ❥
みちよ❥ @cook_40153774

子供も食べやすいサラダだと思います☆
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学校給食で使ってるレシピです!

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材料

4〜5人分
  • れんこん 150g
  • ※濃口醤油 少々(10g)
  • ※砂糖 5g
  • ※水 15g程度
  • ブロッコリー 一株
  • コーン 50g
  • ☆マヨネーズ 30g
  • ☆濃口醤油 少々(大さじ一杯弱)
  • ☆すりごま 7グラム
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作り方

  1. 1

    れんこんをいちょう切りし酢を少し入れ茹でる

  2. 2

    れんこんを※の調味料で下煮する

  3. 3

    ブロッコリー、コーンをゆでておく

  4. 4

    2と3冷やし、水気をきりボールに入れ
    ☆の調味料と一緒に和える

コツ・ポイント

れんこんを下煮することによって美味しくなります☆

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みちよ❥
みちよ❥ @cook_40153774
2018/10/27 00:06に公開
こんにちは!みちよと言います∩^ω^∩ 私は学校給食を作っており基本、学校給食レシピを載せたいと思っています!よかったら参考にしてみてください☆ 学校給食はたくさん野菜を使ったものが多く、子供達も食べやすいメニューになっています(o^^o)お菓子を作ることも好きなのでお菓子の作り方も載せたいと思います!
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このレシピのキーワード

コーン れんこん ブロッコリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061210
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