お酒の後に・・・。締めの☆冷塩うどん☆

Name: お酒の後に・・・。締めの☆冷塩うどん☆
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; ＊ かつおだし 2.5ｇ; ＊ 塩 小さじ1／2; ＊ お湯 100ｃｃ; ツナ 1／4缶; 梅干 1個; 大場 又は きゅうり お好みで; 白ごま お好みで

とら＆とららのママ @cook_40184399

ビールにおつまみ！　いろいろ食べた後は、塩うどんでさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
ゴルフ場のレストランで食べたのが美味しくてお家でも！！と思い作ってみましたＵ。・　I　・。Ｕ

お酒の後に・・・。締めの☆冷塩うどん☆

とら＆とららのママ @cook_40184399

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材料

1人前

うどん 1玉
＊　かつおだし 2.5ｇ
＊　塩小さじ1／2
＊　お湯 100ｃｃ
ツナ 1／4缶
梅干 1個
大場　又は　きゅうりお好みで
白ごまお好みで

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作り方

1
お皿に＊を入れかき混ぜ冷ます。（ここで味見！ちょっと塩辛いかな？ぐらいが丁度いいです！）
2

うどんを茹でる。（お好みの硬さで）
3

茹で上がったうどんを冷水でよく冷やす。
4

①に入れ、ツナ・梅干・大場をのせできあがり♪

コツ・ポイント

つゆは少なめなので食べるときは、かき混ぜながら食べてください！
塩好きの私にはちょっと塩が物足らなく感じたので、プラス小さじ１／４足しました。なので①で一度味見してからお好みの塩加減にしてくださいね！　＾（・ｅ・）＾

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つくれぽ

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とら＆とららのママ @cook_40184399

2009/10/03 05:10に公開

料理が苦手だった私が…クックパッドと出会ってから料理の楽しさを知りました。皆様のレシピを参考にさせて頂き美味しい♪と言ってくれる家族の為にキッチンで日々格闘してます☆義母の影響で始めたアクセサリー作りから色々と資格取得。リボン・ルルベちゃんなどハンドメイド作家として活動しています。https://www.instagram.com/hoshitosakura/ 宜しければ覗いて下さい☆ほしとさくら

このレシピのキーワード

うどんツナ大葉キュウリ梅ぼし

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