きのこのココットカマン
きのこをつかって秋らしいココットカマンが出来ました。
このレシピの生い立ち
秋といえばきのこなので。
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明治北海道十勝カマンベールチーズを半分に切ります。
玉ねぎをあらめのみじん切りにしてしいたけは削ぎ切り舞茸しめじは手でほぐします。
2をさっくり混ぜてバターをのせ電子レンジで1分加熱。
器に1を敷き3をのせて170℃オーブンレンジで10分焼いて閑静
少し面倒ですがそのまま焼くより、いったん加熱してから焼くほうが味がなじんでおいしいです。3でシリコンスチーマを使うと便利です。
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