生クリームなしの☆ヨーグルトムース☆
水切りヨーグルトと卵白とゼラチンを使って、ムース☆
このレシピの生い立ち
ムースにハマっております☆
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卵白に分量の砂糖の半量を入れハンドミキサーでつのが立つくらいまでホイップします。
ゼラチンはお湯でよく溶かしておきます
水切り後のヨーグルトに残りの砂糖を加えよく混ぜます。
1と2を混ぜ合わせ
型に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
お好みのジャムを乗せて召し上がれ♪
水きり前のヨーグルトに砂糖などを加えてから、水切りしたほうが良いかもしれないです☆
ゼラチンはしっかりよく溶かしてくださいね~*(´∀`人)
ジャムをフィリングするので砂糖少な目なので、お好みで調節してください^^
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