يوضع النشا والحليب والسكر والكاكاو في إناء ويوضع على النار مع التحريك

وبعد أن تبدأ بالتماسك تضاف الكريمة ونستمر بالتحريك لكن يجب أن لاتخليها كثيرا ثم يتم ترتيب البسكويت طويلا في قالب مفتوح أو قالب التشيز كيك مع تغميس كل قطعة بالخلطة حتى تلتصق وترتب من الخارج إلى الداخل

وبعد الانتهاء تصب باقي الخلطة فوق القالب حتى تملأ الفراغات ويوضع القالب في الثلاجة وبعد أن يتماسك يفتح القالب وتزين الكيكة بالكريمة والكاكاو مذوبة بحمام مائي