يخلط الماء و السكر و الهيل و الزعفران و ماء الورد و يترك جانباً

يقلب الحليب مع الدقيق على نار متوسطه حتى يتحول لونه إلى اللون البني

يضاف السمن و يفضل أن يكون سائل و يقلب جيداً مع الدقيق و الحليب

يضاف خليط الماء و السكر إلى خليط الدقيق و يحرك جيدًا على نار هادئة يمكن إضافة الماء إذا لزم الأمر

ملاحظة يجب أن يكون الخليط قوام خفيف و ليس قوام ثقيل

بعد الانتهاء تصب في صحن تقديم و تزين بالمكسرات حسب الرغبة و بالهنااااء و العافية 😍