夏の定番☺牛肉の冷しゃぶ♪

夏の定番☺牛肉の冷しゃぶ♪-レシピのメイン写真

夏の定番☺牛肉の冷しゃぶ♪

エビージョ @cook_40037271

超簡単で美味しすぎｗ　おもてなしにもピッタリな牛肉の冷しゃぶしゃぶです☆
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶなどの鍋ものは家族の揃う週末の夕食しか無理なので、平日にいいお肉が手に入っても食べれるように、作り置きできるしゃぶしゃぶを考えました^^　

超簡単で美味しすぎｗ　おもてなしにもピッタリな牛肉の冷しゃぶしゃぶです☆
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しゃぶしゃぶなどの鍋ものは家族の揃う週末の夕食しか無理なので、平日にいいお肉が手に入っても食べれるように、作り置きできるしゃぶしゃぶを考えました^^　

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エビージョ @cook_40037271

超簡単で美味しすぎｗ　おもてなしにもピッタリな牛肉の冷しゃぶしゃぶです☆
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しゃぶしゃぶなどの鍋ものは家族の揃う週末の夕食しか無理なので、平日にいいお肉が手に入っても食べれるように、作り置きできるしゃぶしゃぶを考えました^^　

超簡単で美味しすぎｗ　おもてなしにもピッタリな牛肉の冷しゃぶしゃぶです☆
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しゃぶしゃぶなどの鍋ものは家族の揃う週末の夕食しか無理なので、平日にいいお肉が手に入っても食べれるように、作り置きできるしゃぶしゃぶを考えました^^　

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材料

３～４人分

牛肉しゃぶしゃぶ用３００ｇくらい
玉ねぎ 1/2個
☆水３００㏄
☆砂糖大さじ４
☆しょうゆ大さじ３
☆酢・ゴマ油各大さじ１

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作り方

1
ボールに☆の材料を入れて混ぜておく。
2
鍋に水とスライスした玉ねぎを入れて煮る。玉ねぎが柔らかく透明になったらＯＫ！
3
煮汁を切った玉ねぎを１のボールに入れる。
4
大きめの鍋に湯を沸騰させ、牛肉をしゃぶしゃぶして３のボールに入れる。
３０分くらい浸しておく。
5
あら熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成☺　器に盛り、トマトや大葉なんかも添えて。。。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉はすぐに火が通るので、しゃぶしゃぶするのはスピーディにｗ
大葉で巻いて食べるのもサッパリして美味♡

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エビージョ @cook_40037271

2009/10/22 04:16に公開

お料理もお菓子作りも大好き～♫　　材料少なめ、簡単、美味しぃ！がモットーなシンプルキッチンで～す　　(｡・∀・)ﾉﾖﾛｼｸﾈ酵母の会☆No.18魔女連　☆No.18 仮面舞踏会のキューティ魔女

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このレシピのキーワード

冷しゃぶ牛肉玉ねぎ

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