☆チーズｉｎデミハンバーグ☆
♪☆ポポロン @cook_40039756
ステーキはあまり得意じゃない子供達(^-^(^-^;
これならペロリと平らげてくれましたよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ファミレス行きたいと、ねだった子供達。じゃぁママ美味しいハンバーグ作ってあげるよと約束(笑)お店みたいなハンバーグにしてあげたくて作りました(^-^;
結果、大好評!!
☆チーズｉｎデミハンバーグ☆
ステーキはあまり得意じゃない子供達(^-^(^-^;
これならペロリと平らげてくれましたよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ファミレス行きたいと、ねだった子供達。じゃぁママ美味しいハンバーグ作ってあげるよと約束(笑)お店みたいなハンバーグにしてあげたくて作りました(^-^;
結果、大好評!!
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切りして、フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火でじっくりと飴色になるまで炒める。
-
- 2
パン粉を牛乳に浸してください(^^)
- 3
パン粉がしっとりするまでの間、次は＊の材料全てボールに入れてこねてこねて、こねて下さいませよ～☆
-
- 4
途中、牛乳に浸しておいたパン粉を軽く絞って投入。更に卵も溶いて入れて、冷めた玉葱も投入して下さい★
- 5
こ～んな風に、さけるチーズみたいな感じに、肉同士が引き合ってきたらコネ完了(^^)v
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- 6
次は成形！人数分にある程度分けてからして下さい。私は、タネを薄く手のひらに置いて、チーズを挟みまたタネを置いて整えてます
-
- 7
フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火～中火、蓋して片面6分、ひっくり返し裏面5分焼いて下さい( ^-^)_旦~
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- 8
お好きなデミグラスソースをかけて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
牛挽き肉なかったら、もちろん合い挽き肉で代用可です！中に詰めるチーズは、とろけるタイプで☆後はじっくりと焼いて下さいませ！
つくれぽ
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