大根竹輪豚こまのキンピラ風

Name: 大根竹輪豚こまのキンピラ風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 100g; 人参 1／2本; 大根 5cm; 竹輪 2本; インゲン 4本; 胡麻油 大さじ1; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; 顆粒だし 小匙1; 水 50cc

さとっちにゃん @cook_40103445

甘辛でご飯がすすみます。お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、あと一品作りました。お弁当のおかずにもなります。

大根竹輪豚こまのキンピラ風

さとっちにゃん @cook_40103445

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材料

豚こま 100g
人参 1／2本
大根 5cm
竹輪 2本
インゲン 4本
胡麻油大さじ1
●合わせ調味料
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
顆粒だし小匙1
水 50cc

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作り方

1

大根人参は細切り、豚こまは食べやすい大きさに、インゲンは3センチぐらいに、竹輪は細切りにします。
2

合わせ調味料を混ぜておきます。
3

フライパンにゴマ油を熱し、豚こまを炒めます。色が変わってきたら、竹輪と野菜を加えて炒めます。
4

酒、水を少量振り蓋をして蒸し煮にします。
5
合わせ調味料をまわしかけ、汁気が無くなるまで炒め煮します。
出来上がり。

コツ・ポイント

大根人参がしんなりするまで炒め煮します。

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つくれぽ

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さとっちにゃん @cook_40103445

2019/01/20 00:02に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

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