・豚バラは５ミリ幅にスライスし、更に１㎝幅に切る。
・こしあぶらは２～３㎝に切る
・○印の調味料を合わせておく。

②にこしあぶらを茎、葉の順で加え、さっと炒める。
＊葉の形がそのまま残るくらい。しんなりしないように。

合わせておいた調味料を加える。全体にからまったら完成！