Mazsolás-datolyás zsemle recept citromos túrókrémmel
Ezt a bájos desszertet épp oly könnyű elkészíteni, mint amilyen élvezet elmajszolni :)
Ízlésünknek megfelelően, a zsemle más gyümölccsel vagy csak egy kis vajjal megkenve is, garantáltan sikert eredményez. :)
Mazsolás-datolyás zsemle recept citromos túrókrémmel
Ezt a bájos desszertet épp oly könnyű elkészíteni, mint amilyen élvezet elmajszolni :)
Ízlésünknek megfelelően, a zsemle más gyümölccsel vagy csak egy kis vajjal megkenve is, garantáltan sikert eredményez. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kimért liszthez hozzáadom a sütőport, a cukrot és sót. Fogok egy nagyobb tálat, amibe mindezeket beleszitálom.
- 2
A vajat kis kockákra vágom, majd eldolgozom a lisztes keverékemben.
- 3
A datolyákat kis darabokra vágom, s ezután a mazsolával együtt hozzáadom a tésztához.
- 4
Az egész tojást felverem, majd ezt is a tésztához adom és jól össze is keverem vele.
- 5
A tejet a gyümölcsös tésztához öntöm. Az egészből egy lágy cipót gyúrok.
- 6
A cipót lisztezett felületen kinyújtom kb. 2 cm-es vastagságúra. Keresek egy 5 cm átmérőjű kiszúróformát, és 8 db kört szaggatok ki. (Természetesen mindenki maga dönti el mekkora zsemlét is szeretne majszolni, én például kiszúróforma híján egy mackós bögrével oldottam meg a feladatot és így 9 kisebb zsemlém lett!)
- 7
A lapokat sütőlemezre, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem, majd a tejjel megkenem a tetejüket. 220 C fokra előmelegített sütőben, 8-10 perc alatt aranybarnára sütöm. Ha kész, s rácsra helyezve kihűl, citromos túrókrémmel fogyasztom.
- 8
Amíg kihűl a gyümölcsös zsemle, gyorsan összedobom a túrókrémet. Pofon egyszerű! A túrót villával összetöröm és hozzáadom a joghurtot.
- 9
Fogom a fél citromot, s a túrós krémembe belereszelem a héját, belecsepegtetem a levét.
- 10
A porcukrot hozzáadom a túrókrémhez, majd azzal jó alaposan összekeverem.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)