Karamellás, fügés mini pite
Ezek a kis piték azért készültek, mert bevallom életemben először vettem fügét és egy mutatós kis sütire vágytam kóstolás gyanánt. Azt hiszem ezek a falatok tökéletesen vizsgáztak és a füge is ízlett! ;)
Karamellás, fügés mini pite
Ezek a kis piték azért készültek, mert bevallom életemben először vettem fügét és egy mutatós kis sütire vágytam kóstolás gyanánt. Azt hiszem ezek a falatok tökéletesen vizsgáztak és a füge is ízlett! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vajat, a cukrot, a tojást és a lisztet alaposan összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva a felhasználásig hűtőbe tesszük.
- 2
A karmellhez a cukrot egy lábasba tesszük, lassú tűzön megolvasztjuk.
- 3
Amikor a cukor megolvadt, hozzá öntjük a tej és tejszín keveréket. Ne ijedjünk meg, össze fog csomósodni a karamell, de idővel szépen kisimul. Ha sima zárjuk el alatta a lángot.
- 4
A fügéket szeleteljük fel, vagy vágjuk cikkekre, természetesen egy alapos mosás után.
- 5
Előkészítjük a kis formáinkat, nem kell külön vajazni őket, hiszen a tésztánk épp elég vajas.
- 6
A vajas tésztánkat négy egyforma részre osztjuk, majd kör alakúra nyújtjuk úgy, hogy valamivel nagyobb átmérője legyen a tésztának, mint a formánknak, had érjen túl a peremen. Ha mindegyik formát kibéleltük, akkor beletesszük a karamellt.
- 7
A karamellre mennek a fügék, majd ráhajtjuk a tésztát a széléről és a tetejükre 1-1 pici darab vajat teszünk.
- 8
180 C fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük őket.
- 9
Hagyjuk kihűlni, majd a formákból kivéve tálaljuk.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek